2018年2月，公共管理学院社会调查协会在仓山区市场监督管理局的支持和指导下，利用期末个性发展周和寒假，组织开展了对湖街道餐饮业食品安全现状调查，为“食安福州”创建工作献力。
本次调查是在前期初步调研的基础上进行的，主要分为两个部分：一方面实地走访对湖街道辖区内餐饮门店和外卖食品加工点，调查商家的卫生状况、人员资质等软硬件环境；另一方面通过问卷和访谈，搜集周边居民的餐饮消费频率和习惯等信息。调研结果形成书面报告，并被仓山区市场监管局采纳，将作为其完善和创新食品安全监管模式的部分依据。
本次实践显示出大学生与监管部门并肩作战、众志成城“创食安”的决心，充分凸显了公管人的社会使命感和专业素质。
